공지사항

[강좌] 제분소 사장님의 환 만들기

관리자 1 6,686 2017.06.12

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<제분소 사장님의 환 만들기>

  

제분소를 아시나요?

제분소는 바짝 말린 각종 식재료를 곱게 갈아주는 곳이에요.

고객들의 요청이 있는 경우 가루가 된 재료들을 반죽하고 뭉쳐서 환으로 만들어주기도 하는데요.

그냥 조물조물 뭉친다고 다 환이 되는 건 아니겠죠?

재료의 황금 비율과 숙성 시간 등, 대성제분소 사장님의 환 만들기 노하우를 전수합니다.

 

일시 : 201775~ 26(매주 수, 4), 오후 3~ 430

장소 : 오색시장 이구공(경기도 오산시 오산로290)

강사 : 정희정 (오색시장 내 대성제분소 운영, 건국대 사회교육원 약초재배학 수료)

◦ 인원 : 10명 

참가비 : 무료

내용

날짜

내용

재료

재료비

7/5()

소화환

누룩, 창출, 진피,

1만원

7/12()

공진단

녹용, 목향, 산수유, 당귀

3만원

7/19()

다이어트환

오미자, 핑거루트, 모링가

2만원

7/26()

당뇨환

여주, 돼지감자

1만원

※ 원하시는 회차만 선택해 신청하실 수 있습니다. 

재료비는 수업 당일 가져오시면 됩니다.

※ 만드신 환은 나눠서 가져가실 수 있습니다.

 

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Comments

김혜광 2017.07.12 16:50
환만들기. 넘 재미있어요