공지사항

오색시장 "나만의 맥주 만들기" 수강생 모집 - 마감

관리자 1 4,059 2017.10.19

 

 

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<오색시장 나만의 맥주 만들기>_겨울 정기강좌 

 

참가신청이 마감되었습니다.

 

○ 일   시 : 10월 28일 ~ 12월 30일(매주 토) 오후 2시~5시 / 총 10회
○ 장   소 : 오색시장 맥주공방 이구공(경기도 오산시 오산로291번길 4)
○ 인   원 : 15명(신청 후 입금자 순으로 선착순 마감)
○ 재료비 : 18만원(사전 재료 준비로 인해 취소시 환급 불가, 펍 탐방, 브루어리 탐방 등은 각자 실비 부담)
○ 혜   택 : 강의 중 만든 맥주 제공(약 10L), 20여종 상업맥주 시음 및 관능평가, 70% 이상 수강시 수료 이수 및 수료증 제공
○ 강   사 : 박왕근(까마귀브루잉 브루마스터)
○ 교육 내용 : 맥주 용어 및 스타일 이해, 홉/맥아/특수곡물 등 분류와 특징 이해하기, 맥주 만들기(액상 캔, 호핑, 곡물 등), 맥주 레시피 설계, 브루어리 탐방 등
○ 교   재 : 소소하게 시작하는 맥주만들기(박왕근 저)
○ 세부 프로그램 내용

 

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김윤수 2017.10.19 15:47
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